日本庭園に広がる“雲海”と“滝ミスト”で紡ぐ、非日常の和空間

Ryoutei奉還町本店は、中央に日本庭園を備えた特別な雰囲気を持つ飲食店です。
2024年10月、その日本庭園をさらに魅力的にするため、弊社の超音波ミスト演出を導入。幻想的な「雲海」と、流れ落ちる「滝ミスト」の常設演出を実現しました。

• 期間： 2024年10月～（常設）
• 場所： 岡山県岡山市・飲食店
• 使用機材： ミストジェネレーター【MM-500S】

導入のきっかけ：理想の演出をなんとかして再現したい

Ryoutei奉還町本店は、日本庭園の景色を楽しみながら食事ができる点が最大の魅力です。開店当初は実際に庭園に水をはったり、水を流す「滝」の演出を試みましたが、水漏れやメンテナンスの問題から断念せざるを得ませんでした。

それでも「なんとかしてこの日本庭園に、水の演出を取り入れたい」という想いをオーナー様は持ち続けられていました。
そんな時、テレビで見た椿山荘の「東京雲海」に感銘を受け、「これだ！」とミストによる再現を決意されました。

演出内容：日本庭園を彩る２つの幻想演出

今回導入されたのは以下の2つのミスト演出です。

1. 雲海演出（日本庭園）
   庭園全体にミストを漂わせ、まるで山間にかかる雲海のような幻想的な光景を再現しました。静かで落ち着いた庭園が霧で霞むことで、訪れる人々に非日常的な没入感を与えます。
   雲海ミストの動画はこちら

   

2. 滝ミスト演出
   庭園と通路を隔てるガラス窓に、まるで水が流れ落ちているかのようなミストの滝を演出。
   水の重さや音がなく、ふわっとしたミストが作り出す幻想的な滝は、空間に柔らかな奥行きを生み出します。
   滝ミストの動画はこちら

   

お客様からの反響：SNSでの拡散と口コミ評価の向上

Ryoutei奉還町本店は、料理だけでなく、その幻想的な空間も大きな魅力となり、お客様から高い評価を得ています。

• 口コミでの高評価
  「雲海と滝の演出が高級料亭の雰囲気をつくっている」「行くだけでも特別な気分になる」といった声が寄せられています。
• SNSでの拡散
  訪れたお客様が「ミストに包まれた庭園」や「滝ミスト」を撮影し、SNSに投稿。自然発生的なプロモーション効果で、新たな来店につながっています。

オーナー様からは、「念願だった滝の再現と、幻想的な日本庭園の演出を、安全かつ美しく実現できた」と、大変ご満足いただきました。

成功のポイント：美観と機能性を追求した緻密な設計

今回の常設展示では、日本庭園の美観を損なわないよう、以下の点にこだわりました。

• 緻密な噴霧設計
  庭園全体にミストが均一に行き渡るよう、ミストジェネレーターの配置を綿密に計算。
  さらに、既存の水道と直結することで、補水の手間をゼロにしました。
• 滝ミストの調整
  ガラス窓を流れるミストが「まっすぐ落ちる滝」を表現できるよう、ミストの吹き出し方を細かく調整。また、ミストが結露してできる水滴がガラスに残らないよう工夫し、景観を常に美しく保ちました。
• 美観を考慮した設置
  ミスト機器や配管は造作の中に隠し、外から見えないように徹底的に配慮。高級感のある空間にふさわしい仕上がりを実現しました。

導入前のデモンストレーションからオーナー様と綿密な対話を重ねることで、オーナー様が思い描く演出を形にすることができました。